2023 에티오피아 샨타웨네 G1 내추럴

ETHIOPIA

Shantawene G1 Natural

지역: Sidama 

농부: 여러 소농들

품종: 74158

재배 고도: 2,000~2,200m

가공법: Natural

수분,밀도: 11.0%, 823g/l

컵노트: 석류, 레몬 쥬스, 딸기, 복합적인 베리류 향미

Score: 87

입고: 2023.10.13

About Variety

74158

74158은 병충해에 강해 생산자들이 재배하기 좋은 품종으로 1 974974년 에티오피아에 도입되었습니다 짐마 농업 연구 센터JARC:Jimma Agriculture Research Center) 에서 명명했으며 커피 씨앗이 수집된 연도인 ‘ 에 품종의 고유번호 ‘ 이 결합되었습니다

Processing

약 120cm 높이로 설치된 아프리칸 베드에 커피 체리를 3~5cm 두께로 펼쳐 햇빛에 건조합니다 생산자(지역주민)들은 균일한 건조를 위해 20~30분 마다 체리를 섞어주고 10~14일이 지난 시점부터 수분율을 측정해 적당한 때가 되면 건조를 마무리합니다.

주문 전 확인해주세요

배송 안내

• 배송은 평일 오후 12시까지 입금이 확인된 건에 대해 당일 추고되며, 평일 기준 약 3-7일 정도 소요됩니다.
• bag 단위 생두 상품은 매주 월요일 화물 택배로 발송됩니다.
• 주문 상품이 출고된 경우, 주소 변경 및 주문 취소가 불가능합니다.
• 부정확한 주소 및 수취인 연락 두절로 인해 상품이 반송될 경우, 왕복 택배 비용은 고객님 부담이니 정확한 주소와 연락 가능한 번호를 기재해 주시기 바랍니다. (이 과정에서 분실 및 파손은 고객님 귀책사유입니다.)
• 산간 벽지나 도서지방은 별도의 추가 금액을 지불하여야 하는 경우가 있습니다.

교환 및 반품 안내

• 교환 및 반품 신청은 상품 수령 후 3일 이내에 고객센터(031-717-0071)로 요청바랍니다.
• 상품 포장이 훼손되었을 경우 교환 및 반품이 불가능합니다.
• 반품 신청은 제품 수령 후 5일 이내에 주문 내역과 상품이 다르거나 제품에 하자가 있을 경우 가능하며, 단순 변심은 불가능합니다.