에티오피아 반코 고티티

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노트 : 오렌지, 복숭아, 딸기, 블루베리, 밝은 산미, 긴 여운

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SINGLE ORIGIN COFFEE

BANKO GOTITI

 


 



 

Cup Note

오렌지, 복숭아, 딸기, 블루베리, 밝은 산미, 긴 여운

 

Information

지역: Gedeo / Gedeb

농장: Various

농부: Various

생산 고도: 2,050 ~ 2,280

품종: Local Selected

가공: Natural





 

 

 

반코 고티티 G1 내추럴은 2,050~2,280m의 높은 고도에서 재배된 커피입니다. 수확한 커피 체리는 '아프리칸 베드'라고 부르는 목조 건조대 위에 펼쳐 놓고 18~21일간 건조하는데, 정오부터 오후 3시까지는 강한 햇빛을 피하기 위해서, 해가 진 후부터 새벽까지는 이슬을 피하기 위해 천막을 씌워 보호합니다. 이렇게 섬세한 가공 과정 덕분에 내추럴

커피임에도 추출된 커피의 맛이 깨끗하고 고유의 향미를 뚜렷하게 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

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