온두라스 산타 바바라 블렌드

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노트 : 구운 호두, 헤이즐넛 시럽, 카라멜, 깨끗한 산미, 쥬시

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HONDURAS

SANTA BARBARA SPECIAL LOT BLEND

 


 

Cup Note

구운 호두, 헤이즐넛 시럽, 카라멜, 깨끗한 산미, 쥬시

 

Information

지역: Santa Barbara

농장: Various

농부: Various

생산 고도: 1,300- 1,600 ml

품종: Various

가공: Washed



 

 

 

이 커피는 온두라스 산타바바라 지역의 커피입니다. 1,300- 1,600 ml 고도에 위치한 여러 농장들의 마이크로 랏 커피들을 블렌딩했습니다.

 

이 지역의 농장들은 온두라스의 유일한 호수인 요호아 호수와 산타 바바라 산 사이에 위치해 미시기후의 영향을 받는데, 덕분에 해마다 매우 일관된 컵 프로파일을 보여줍니다. 이 고지대에서 생산되는 커피들은 온두라스를 대표하는 스페셜티 커피이며 해마다 C.O.E에서 좋은 성적을 거두고 있습니다. 

 

Variety

Pacas 40%

Parainema 20%

Catuai 15%

Bourbon 10%

Ihcafe 90 10%

Lempira 5%

 

 

 

 

 


 

 

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