콜롬비아 바리에다데스 블렌드
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노트 : 조청, 묵직한 단맛, 부드러운 산미, 밸런스
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SINGLE ORIGIN COFFEE
VARIEDADES BLEND
Cup Note
카라멜, 자두, 구운 아몬드, 땅콩, 오일리
Information
지역: Huila, La Maria / Huila, Algeciras
농장: Various
농부: Various
생산 고도: 1,700~2,000
품종: Castillo, Caturra, Colombia
가공: Washed
우일라 양 끝에 있는 알헤시라스와 산타 마리아 지역에서 커피를 생산하고 있는 네 명의 농부가 1년간 땀을 흘린 결과물입니다. 우일라는 콜롬비아의 대표적인 커피 산지인데 알헤시라스와 산타마리아는
다른 지역보다 조금 이른 시기에 수확을 시작합니다.
바리에다데스 블렌드는 서로 다른 고도에 위치한 4개 마을에서 재배된 Colombia, Caturra, Castillo 품종의 커피들로 구성되어있습니다. 이 커피가 자란 곳, 바로 콜롬비아 안데스 산맥의 푸릇푸릇하게 굽어진 고개, 깎아지르는 듯한 산비탈이 그림같은 이지역의 풍경처럼 복합적인 맛들을 느낄 수 있습니다.