안녕, 여러분! 저는 최근 컨텐츠 크리에이터로 한국커피에 합류한 이만 자히르파르입니다. 지난 2년간 커피&카페와 관련된 컨텐츠를 만들어왔는데 앞으로 더 풍부하게 컨텐츠를 만들고 또 커피에 대해 배울 수 있게 되었습니다. 정말 기대되네요! My name is Iman Zahirfar, and recently I began working at Hankook Coffee as a content creator. Over the last two years I’ve been creating content about coffee and cafes, and now I will be able to create more content and learn even more about coffee! How exciting! 인천국제공항에 앉아있는 지금까지도 과테말라로 떠난다는 사실이 실감나지 않습니다. 과테말라에 대해 전혀 알고 있는 바가 없기도 하고요. 내가 커피 산지에 간다고? 레알?As I sit at my terminal at Incheon International Airport, it still hasn’t quite hit that I’m going to Guatemala. I don’t know what to expect really. Am I really going to a coffee origin? This isn’t some dream? 지난 2년간 한국에 머무르면서 커피에 대해 많이 배울 수 있었습니다. 하지만 한국에 오기 전에는 '커피 세계'에 대해 전혀 아는 바가 없었어요. 아니, 애초에 커피를 마시지도 않았으니까요. 저에게 커피란 그냥 대학생 시절 시험 공부를 하느라 밤새기 위해서 복용하는 '약물'과도 같은 존재였달까요?하지만 몇 년이 지난 오늘의 저는 커피 업계의 유능한 팀 한국커피의 일원으로서 산지를 방문하기 위해 과테말라로 가는 비행기를 기다리고 있습니다. 일주일이 채 되지 않는 짧은 여정이지만 많은 공부를 하고 돌아오게 될 듯해요. 이번 출장에서 한국커피팀은 우에우에테낭고 지역 산지 파트너의 농장과 드라이밀(가공소)에 방문하고, 커핑에 참여할 예정입니다, 제가 이전에 단 한 번도 경험해보지 못한 분야의 일인데, 여러분과 이 모든 것들을 공유할 생각에 벌써부터 두근두근 설렙니다.그럼, 저와 함께 산지로 떠나볼까요?Over the last 2 years I’ve had the chance to learn more about coffee. Before moving to Korea, I knew absolutely nothing about the world of coffee. Hell, I didn’t even really drink it. It was just something that helped me get through the late nights studying for exams at university.Yet here I am, years later, waiting for my flight to Guatemala to visit a coffee origin with a team of very talented individuals in the field of coffee. The trip will be short (less than a week) and filled with lots of learning. We’ll be visiting our partner farm in Huehuetenango, visiting a dry mill, and taking part in cupping sessions. This is a whole side of the scene that I have never seen before. And I can’t wait to share it with everyone. Will you come on this journey with me? 오늘의 여정은 두 파트로 나뉩니다. 총 비행 시간은 무려 스무 시간이 넘고요. 와 신난다!먼저, 서울을 떠나 댈러스로 갑니다. 댈러스 공항에서 4시간의 환승 대기 시간 중에 맛난 식사를 할 수 있을 거예요. 그리고 댈러스에서 과테말라 시티로 떠납니다. 첫 번째 비행(13시간)보다는 비교적 짧은 3시간의 비행입니다. 시차 때문에 서울에서 출발한 것과 거의 비슷한 시각에 과테말라 시티에 도착할 예정이에요. 시차의 신비로움이란!? 우리는 새벽이 다 되어서야 숙소에 도착할 예정인데 바로 다음날부터 길고 긴 일정이 시작됩니다.Our journey today is divided into two-parts: totalling in over 20 hours of flight time. Yay?First, we leave from Seoul to Dallas, where I’m sure we’ll grab a yummy meal at the airport during our 4 hour layover. From there, we will make our way to Guatemala City. A shorter flight (3 hours) compared to our previous one (13 hours). With the time change, we’re practically arriving in Guatemala City around the same time as we left Seoul. Funny how that works, isn’t it?By the time we get to our hotel, it will be close to morning time though, and we’ve got a long day ahead of us. 하지만 굳이 잠 들 필요 있나요?우리에겐 커피가 있는걸요.Who needs sleep anyways? We’ve got coffee.