[얼리 그리너 커핑] 2026 과테말라

EARLY GREENER CUPPING

[얼리 그리너 커핑] 2026 과테말라

안녕하세요, 얼리 그리너 로스터님,

오랜만에 인사드립니다.

지속적인 커피 세계의 이슈로

로스터리 운영에 많은 고민이 따르는 시기라 생각됩니다.

그럼에도 불구하고, 로스팅 머신은 멈추지 않습니다.

커피를 사랑하는 여러분은 여전히

더 나은 컵을 위해 끊임없이 커피를 찾고 계시겠죠.

이번 얼리 그리너 커핑에서는

과테말라 커피를 소개합니다.

에스프레소 블렌드와 싱글 오리진 모두를 아우를 수 있는

비데스 가족의 커피를 준비했습니다.

수년간 한국커피와 깊은 인연을 이어온 생산자로,

항상 깨끗하고 균형 잡힌 컵 프로파일을 보여주고 있습니다.

올해 역시 그들의 새로운 수확 커피를 함께 맛보는 자리를 마련했습니다.

Vides Family

한국커피는 우에우에테낭고 지역에서 커피를 생산하고있는

비데스Vides 가족과 함께하고 있습니다.

1958년에 호르헤 비데스Jorge Vides가 라 볼사 농장Finca La Bolsa에서 삽을 뜬 이후로

지금은 그의 손자인 레나르도 오바예Renardo Ovalle가 가업을 이어가고 있습니다. 

비데스 가족은 총 6개의 농장에서 커피를 생산하고 있습니다.

라 볼사La Bolsa와 엘 린콘El Rincon은 비데스 가족을 대표하는 농장들입니다.

두 농장 모두 카투라Caturra와 버번Bourbon 품종의 커피를 주로 생산하고 있습니다.

다만 라 볼사에서는 사진에서 보이는 것처럼

파카마라, 게이샤, SL 28등 다양한 품종들의 재배를 시도하고 있습니다.

비데스 가족은 커피를 생산하는 것 뿐 아니라

우에우에테낭고 지역의 커피 품질을 높이기 위해

영농기술 전수를 포함한 지역 소농 지원 프로그램인

카왈레Qawale를 진행하고 있습니다.

2008년 경 약 15명의 농부와 함께 시작한 이 프로그램에

함께하고 있는 농부의 수가 지금은 400명에 달한다고 하네요.

이렇게 자랑스러운 비데스 가족이

1년간 공들여 키운 커피를들을 맛보고

또 얼리 그리너 여러분에게 소개해야하는 만큼

한국커피팀도 막중한 책임감을 느낍니다.

곧 한국에서 보물과도 같은 이 커피들을 함께 맛볼 수 있는

커핑 세션 일정은 👇아래👇를 참고해주세요. 

| 품목 | 

과테말라

| 사전 구매 커핑_2026 과테말라 | 

[부산] 베르크로스터스

일시 : 2025년 5월 13일 (수) 6:30PM

장소 : 부산 수영구 수영로 566 베르크로스터스

[문래] 커피랩스로스터리 문래하우스디점

일시 : 2025년 5월 15일 (금) 7:00PM

장소 : 서울 영등포구 선유로3길 10 하우스디비즈 1층 108~111호

[망원] 딥블루레이크 스튜디오

일시 : 2025년 5월 16일 (토) 5:00PM

장소 : 서울 마포구 희우정로 117-1 2층

[망원] 업사이드커피

일시 : 2025년 5월 20일 (수) 7:00PM

장소 : 서울특별시 성동구 연무장13길 3 1층 업사이드

[양재] 노토

일시 : 2025년 5월 21일 (목) 4:30PM

장소 : 서울특별시 서초구 강남대로30길 38 102호

| 문의 |

H.P : 010-9725-0071(평일 09:00-17:00)

평일: 09:00-17:00

신청 전 꼭 확인해주세요.

1. 한국에 입고되어있는 커피가 아닌, 로스터가 맛보고 마음에 드는 커피를 골라 수입하는 사전구매 커핑입니다.

2. 환율 변동 등의 이슈로 커핑 이후 주문시기에 구매 가능 수량과 금액에 변동이 있을 수 있습니다.

3. 커핑 하루 전 안내 문자를 보내드려요. 확인을 위해 참석 내용 답장 꼭 해주시고, 문자를 받지 못하셨다면 한국커피 010-9725-0071로 연락부탁드립니다.

5. 커핑 시작 최소 10분 전에 미리 오셔서 인사해요!